Это своего рода «дамский» вариант канапе с сельдью. Почему «дамский»? Наверное, потому что сельдь соседствует с киви, что довольно необычно, но стоит попробовать.
Срежьте у хлеба корку и нарежьте его или небольшими квадратиками, или прямоугольниками, или кружками. Затем смажьте мягким сливочным маслом, сверху выложите кружочек киви, а на него - ломтик сельди.
